什么是風(fēng)幕柜

　　在我們現(xiàn)在的生活中，不難聽到保鮮風(fēng)幕柜這個(gè)詞，但是卻沒有幾個(gè)人是知道的，很多人都不知道他有什么作用，根本就不知道它是用來做什么的，其實(shí)啊，風(fēng)幕柜除了叫風(fēng)幕柜之后還有一個(gè)名字，那就是：水果柜.立風(fēng)柜。他是屬于制冷設(shè)備的一種。它的制冷原理是利用冷氣從背部吹出，讓冷氣均勻的覆蓋到風(fēng)幕柜的各個(gè)角落達(dá)到產(chǎn)品保鮮的效果。

　　風(fēng)幕柜正常設(shè)定的溫度在2~8度之間，溫度不能太高也不能太低，稍微細(xì)心的朋友在超市會(huì)經(jīng)常看到，主要用它來放置飲料，酸奶，牛奶，真空包裝的肉食，熟食，水果等，但是，風(fēng)幕柜不適合放裸裝食品，因?yàn)槁阊b的食品在風(fēng)幕柜設(shè)定的溫度范圍內(nèi)容易發(fā)生變化。

　　風(fēng)幕柜的特征:

　　表面噴涂采用含抗菌劑涂料，有效地控制各種細(xì)菌的繁殖。采用高溫固化粉體噴涂，具有良好的耐腐蝕性及抗撞性。應(yīng)用高效蒸發(fā)器和背吹技術(shù)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品節(jié)能，超市冷柜制冷系統(tǒng)采用微電腦控制器，具有良好的性能和材料數(shù)據(jù)傳輸接口。

　　風(fēng)幕柜的技術(shù)性能:

　　使用溫度：5～10℃、2～8℃、±2℃可選

　　風(fēng)幕柜的性能詳細(xì)說明：

　　A、遞增層流優(yōu)化風(fēng)幕，高效節(jié)能;先進(jìn)的背吹制冷系統(tǒng)，柜溫均勻;準(zhǔn)確的融霜自動(dòng)控制，性能穩(wěn)定;采用自然空氣融霜，降低了電能消耗;

　　B、人性化設(shè)計(jì)，增加了商品的展示性。產(chǎn)品美觀大方，對(duì)使用場(chǎng)合起到一定的裝飾作用;同時(shí)使得顧客在購物取貨時(shí)方便快捷;

　　C、制冷系統(tǒng)的執(zhí)行元件和電器的控制件均采用國外品牌產(chǎn)品，以確保產(chǎn)品運(yùn)行穩(wěn)定、可靠。加大蒸發(fā)器的設(shè)計(jì)，提高了換熱效率。使柜內(nèi)降溫更快、溫度更低，同時(shí)更加節(jié)能;

　　D、配有夜間節(jié)能簾，專供夜晚和其它非營業(yè)時(shí)間使用。進(jìn)一步的節(jié)約電能，降低使用成本。選擇件：幕簾、貨架照明、標(biāo)簽架，玻璃端板和鏡子端板供選用。

　　立風(fēng)柜正常設(shè)定的溫度在2~8度之間，而熱帶水果貯藏適溫均高于冰箱溫度，其實(shí)這些水果只要貯放在室內(nèi)陰涼的地方即可，長時(shí)間擺在冰箱冷藏，會(huì)使果皮凹陷，易起斑點(diǎn)或褐變等。

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